La Marguerite ou Marguerite commune, également appelée Marguerite des prés ou Grande Marguerite "Leucanthemum vulgare" est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées "Asteraceae". La grande tête florale est munie de fleurs ligulées et étalées de couleur blanche, elles sont situées autour d'un disque jaune composé de fleurons en forme de tube. Les feuilles basales spatulées sont vertes, à bordure légèrement dentée, celles le long de la tige sont plus petites et engainantes. La tige verte est dressée. Sa taille varie de 30 à 90 cm. Très commune, la Marguerite fleurit de mai à septembre, dans les garrigues, les prairies ou au bord des chemins.